Soup Сulture: За год мы приготовили 27 тысяч супов в съедобных стаканах

1203

Przepraszamy, ten wpis jest dostępny tylko w języku Rosyjski i Ukraiński. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language.

Евгений Адинцов и его невероятные супчики-пюре в съедобных стаканах год тому назад взорвали рынок фаст-фуда в Польше. Ребята с Украины открыли небольшую супницу в самом центре Варшавы, где можно скушать невероятной вкусноты вегетарианский суп и при этом стать свидетелем выпекания стаканчика, в который он наливается. Поклонники здорово и быстро покушать моментально оценили креативность, качество и вкус. Спустя год с дня открытия Soupсulture, мы общаемся с Евгением, подводим итоги и интересуемся планами на будущее.

ПС: Жень, «супчикам» исполнился год с момента их появления на польском гастрономическом рынке. Время подвести промежуточные итоги.

Евгений Адинцов: год был очень насыщенный событиями. Среди них были хорошие: запуск новых четырех точек – три в Варшаве и одна во Вроцлаве, 12 фестивалей, в которых мы приняли участие, выставка франшиз, 27 000 супов в съедобным стакане было с любовью приготовлено и продано за 2017 год. Наша команда специалистов и единомышленников Soupсulture, пополнилась новыми невероятно крутыми людьми. Это меня безусловно очень радует. Значит мы движемся в правильном направлении. Были и сложности, которые нас сделали сильнее и прибавили опыта. Например, одна точка была закрыта, поскольку мы ошиблись с выбором локализации. Сложно было пережить лето, потому что мы не подготовили наше меню к жаркой погоде. Зато теперь мы продумываем летнее меню еще зимой.

ПС: Что было особенно сложно, а что наоборот – далось легко?

  Евгений Адинцов: участие в выставке франшиз позволило нам показать наш продукт предпринимателям, и это нас вывело на новый виток развития. Мы получили большое количество заявок на сотрудничество с нескольких стран и многих городов в Польше. Это нам поможет реализовать наш план и взять нашу цель в 100 точек в Польше.

ПС: какие твои личные наибольшие достижения в развитии бизнеса за последний год?

Евгений Адинцов: команда, которая вокруг меня и большое количество довольных постоянных клиентов.

ПС: Отмечаешь ли ты тенденцию, что за последний год еще больше людей интересуется и вовлекается в процесс так званого полезного фаст-фуду в Польше?

Евгений Адинцов: с каждым днем я всё больше и больше встречаю осознанных людей, которые думают о своем здоровье. Мировые тенденции говорят о том, что этот рост заинтересованности полезным питанием только начался, и будет расти сотни лет. Поэтому я могу без преувеличения сказать – мы делаем продукт будущего

ПС: отличается ли клиент Soupсulture в Украине и Польше?

Евгений Адинцов: клиенты Супкультуры – это прогрессивные, продвинутые молодые люди, которые заботятся о себе и природе. Это самый лучший клиент, которой только может быть. Не важно где – в Польше, Украине, Словакии, Белорусии – это очень интересные люди!

ПС: что бы ты посоветовал тем, кто намеревается открыть свой небольшой бизнес в Польше?

         Евгений Адинцов: для начинающих могу сказать одно: будьте готовы к тому, что что-то может не получится с первого раза. И это круто, ведь благодаря провалам мы получаем бесценный опыт. Я считаю так – чем больше было ошибок и провалов, тем вероятнее, что вы дойдете до цели. Для состоявшихся предпринимателей скажу, что Польша хороший и перспективный рынок, сюда можно входить. А для тех, кто ищет полезный, доходный, экологичный бизнес, с большой перспективой – покупайте у нас франшизу, работайте и развивайтесь вместе с нами!

ПС: не могу не спросить – какие планы на будущее?

Евгений Адинцов: уверено продолжаем идти к своей цели – 100 точек в Польше. В ближайшие три месяца запустим еще 4 точки – очередное место в Варшаве, две локализации в Лодзе и еще одна во Вроцлаве. Мы приглашаем к сотрудничеству всех, кому нравится наш продукт, наши взгляды и цели. Экология и здоровье людей на земле требует внимания!

Напомним, что Soupсulture ежедневно предлагает своим клиентам несколько видов вегетарианских или веганских супчиков, которые подаются в тепленьких съедобных стаканчиках, которые выпекаются из разных сортов пшеницы. Адреса в Варшаве: ul. Pańska 67 i al. Jerozolimskie 50 и во Вроцлаве ul. Świdnicka 43. Приятного аппетита!

Беседовала: Оксана Денисюк

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here