Глазами студента: Где быстро и недорого пообедать в Варшаве

Меня зовут Илья, в Польшу я переехал 3 года назад. В этом цикле статей я расскажу о том, с чем сталкивается рядовой студент после переезда в Варшаву. В каждой части, посвященной отдельной теме (транспорт, питание, штрафы, музеи), я постараюсь осветить столицу с позиции украинского студента, дать некоторые полезные советы, (выработанные путем проб и ошибок) и, конечно же, изложить все это максимально лаконично, интересно и объективно. Не стесняйтесь выражать свое мнение по поводу этого эксперимента в комментариях.

В «Пирамиде потребностей» Абрагама Маслоу еда, наряду с основными физиологическими потребностями, стоит на первом месте. Потому сделать пилотный выпуск о способах быстро и не дорого поесть в столице Польши выглядит отличной идеей. Сразу замечу, что лишь малая часть приведенных ниже советов касается исключительно Варшавы, так что если Вы из другого города, не спешите закрывать эту страницу – уверен, я найду, чем вас удивить.

А начнем мы с самого распространенного способа поесть в Польше:

Кебаб

Турецкое блюдо столь популярное в странах СНГ, пресловутая шаурма (или шаверма, если угодно) занимает лидирующую строчку по популярности среди населения столицы Польши. Ресторанов, подающих кебаб, просто невероятное количество, и это неминуемо отражается на среднем качестве продукта. В этом вопросе необходимо руководствоваться теми же принципами что и при выборе шаурмы: избегать мелких киосков, обращать внимание на санитарные условия (хотя бы в зале, если кухня имеет закрытый характер) и, конечно же, брать во внимание количество посетителей.  Наибольшим двоеверием среди жителей Варшавы пользуются сети ресторанов Kebab King, Amrit Kebab, Efes Kebab. Цена среднего чека редко превышает 20-25 злотых, что не слишком сильно бьет по карману.

Совет:  практически каждый ресторан этого типа (справедливо для больших сетей) предоставляет скидку для студентов в 10-20%.

Рестораны быстрого питания

Социологи часто называют наше поколение «детьми фаст-фуда». Если для стран Северной Америки это определение актуально уже более двух десятков лет, то Европа вступила в этот специфический клуб сравнительно недавно. Быстрое обслуживание, малая стоимость (относительно ресторанной пищи, конечно) и неизменный вкус привлекают как студентов, так и зрелых людей, стремящихся сэкономить собственное время и сберечь силы (или, попросту, не умеющих готовить – чего греха таить, такое тоже случается).

Какими бы ни были причины, пустившие Вас на поиски быстрого перекуса, рестораны быстрого питания выглядят самым очевидным выбором. В Польше, «традиционная линейка» фаст-фудов представлена пятью ресторанами: император куриного рынка KFC, его сводный брат, царящий на рынке самого популярного итальянского блюда Pizza Hut, знакомый, не понаслышке, каждому жителю постсоветского пространства Macdonalds, любители жарить котлеты на открытом пламени Burger King, и компания, предлагающая Вам собрать бутерброд чужими руками – Subway. Каждая из этих фирм имеет более трех десятков ресторанов по всей Варшаве. Вы без труда найдете их в «пищевой зоне» почти каждого торгового центра.

Вкусовые предпочтения у всех разные, так что советовать и, уж тем более, расписывать ассортимент каждого ресторана я не буду. Скажу лишь, что главная троица ведет неустанную борьбу за клиентов, выпуская все новые и новые купоны, позволяющие Вам экономить до 30%. Кроме списка доступного на официальном сайте ресторана (да-да, того самого, что выбивает при подключении к Wi-Fi), в Play Market доступно огромное количество приложений, регулярно обновляющих эти самые купоны. Не стоит также упускать возможность получить бесплатный сэндвич, который компании с радостью предоставят Вам в обмен на Ваше мнение о фирме. Такие социальные проекты проводятся от одного до трех раз в год (частота зависит от фирмы).

Что касается Pizza Hut, они ведут свою «священную войну»  с другими пиццериями по собственным законам,  так что их скидки имеют несколько иной характер и позволят Вам сэкономить деньги при условии большого заказа (от двух пицц, как минимум).

Subway (к слову, это сама популярная сеть фаст-фудов в мире) придерживается собственного мнения насчет скидок и позиция эта очень редко предлагает покупателю выбор шире чем между двумя избранными сэндвичами.

Замыкают тройку лидеров по доступности сразу два решения:

«Кулинария в крупных супермаркетах» и «Еда на вес»

Что касается кулинарии, тут ширина ассортимента зависит от супермаркета, однако наибольший выбор (и, по моему мнению, удобство расположения) предоставляет Tesco. Сразу за ним идет Aushan и на последнем месте Carefor. Обсуждать тут особо нечего – тот же выбор блюд, что и в традиционном уголке кулинарии: обязательная запечённая курица плюс еще несколько видов основного блюда и 2-3 гарнира на выбор.

Куда интересней дела обстоят с едой на вес. Рестораны такого типа присутствуют в каждой пищевой зоне ТРЦ, в городе их найти сложнее, но будьте уверены – они существуют (нужно лишь попросить Google их для вас найти). Здесь все утроено максимально просто: задана фиксированная цена за 100 грамм любого продукта из открытого буфета (напитки и большинство десертов продаются отдельно по собственной цене), оплата производится уже после того, как Вы соберёте все приглянувшиеся кулинарные изыски на свою тарелку и взвесите сие чудо на кассе.  Такие рестораны часто предлагают более разнообразный и здоровый ассортимент блюд, нежели приведённые выше, однако это сказывается и на величине среднего чека в 30-40 злотых.

Совет: для ресторанов такого типа очень важно распродать весь свой ассортимент до закрытия, потому в последние часы работы скидки на блюда могут достигать 50%. Стоит иметь в виду, что стремление сэкономить, таким образом, может сильно ударить по ширине выбора. В конце концов, такая политика общепитов имеет немало почитателей. Кроме того, по образу и подобию кебабных, рестораны еды на вес предоставляют для студентов скидки до 20% в любое время. Кроме банального совета рассчитывать собственный аппетит и не идти на поводу у голода, я бы посоветовал ограничить гарнир до минимума (когда мясо в ту же цену, что и картофель, выбор очевиден).

Наконец, наименее распространённый, однако невероятно популярный способ бюджетного обеда – рестораны сети Manekin. В Варшаве таких насчитывается всего два, один из которых находится в самом центре, на Маршалковской, его легко заметить по длинной очереди, тянущейся от входной двери. Если у вас возникло желание попробовать настоящую польскую кухню, не пробив в своем бюджете ощутимой дыры, то вам сюда. Величина среднего чека здесь составит 40-60 злотых (более скромный обед может уложиться в 20-25). Из-за высокого времени ожидания столика, относительно высокой стоимости обеда (это же касается и его качества), а так же низкой распространенности ресторанов этой сети, Manekin стоит так низко в данном списке. Почему же он вообще здесь, если мы говорим о доступных способах поесть в Варшаве?

Как бы человек не пекся о собственном кошельке, желание попробовать традиционную кухню страны нет-нет, да возникает. Наибольшей популярностью в этой сфере пользуется сеть ресторанов Zapiecek, однако цены там на мой взгляд неоправданно завышены, так что Manekin выглядит лучшей альтернативой.

Совет: Ресторан на Маршалковской пользуется просто невероятной популярностью из-за очень выгодного расположения. Если Вы желаете сохранить немного своего времени, я советую выбрать Manekin на площади Конституции. Также, в утренние часы вплоть до 13:00, очереди либо вообще нет, либо она сокращается до минимума (это не касается субботы).

Отдельно я хотел бы вынести рестораны U Szwejka и Baziliszek, которые подобно Manekin не являются выбором «на каждый день», но остаются отличным вариантом в отношении цена/качество для «выхода в свет» (карта блюд и напитков дня поможет Вам сократить чек до 50%).

Совет: оба эти ресторана почему-то крайне негативно относятся к Master Card, принимая оплату только с Visa. Советую учитывать это, если решите посетить эти заведения. Также рекомендую предварительно ознакомиться со списком специальных предложений для каждого дня на сайте ресторанов, и уже исходя из этого, планировать визит.

На этом заканчивается «пилотный выпуск» записок варшавского студента. Я надеюсь, что Вы смогли почерпнуть что-то новое из моего опыта. Не стесняйтесь предлагать в комментариях собственные варианты вкусных и недорогих обедов в Польше!