Grill’s – бургеры, колбаски и овощи с гриля в самом центре Варшавы

Przepraszamy, ten wpis jest dostępny tylko w języku Rosyjski i Ukraiński. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language.

«Как минимум двое-трое новых клиентов ежедневно приходят к нам по запаху», – рассказывает о своем мини-ресторане Валерий. Grill’s месяц назад в самом центре Варшавы открыли два украинца. Колбаски и бургеры с гриля, запеченные рыба и овощи, а на десерт банан с печи – необычное меню уже завоевало сердца и желудки многих жителей Варшавы.

«Продать один раз может каждый, а мы продаем так, чтобы к нам возвращались снова и снова», – делится своими секретами ведения бизнеса Валерий. «На самом деле есть всего две составляющие почему мы решили заняться этим бизнесом – я люблю людей и люблю хорошо покушать. А если серьезно, то для нас принципиальным было создание места, куда бы люди могли приходить, вкусно поесть и вместе хорошо провести время», – говорит совладелец ресторана. Когда ребята думали как и чем завлечь и удивить горожан, то решили остановиться на блюдах, приготовленных на открытом огне. Следовательно, всё гриль-меню в Grill’s готовится в специальной печи, которая разогревается даже до 450 градусов и в которой ежедневно сгорает 10 килограммов угля.

«Таких печей во всей Варшаве 6, наша – седьмая. Они стоят в дорогих ресторанах, где один чек колеблется в пределах 150-200 злотых. А мы предлагаем нашим посетителям вкусные, ароматные, запеченные блюда по доступным ценам », – заключает Валерий.

Привлекательные цены – не единственная изюминка. Владельцы покупают только качественные продукты, сами делают котлеты для бургеров, а весь процесс приготовления абсолютно открыт для посетителей. «У меня не было абсолютно никакого опыта ведения гастрономического бизнеса в Польше, но был опыт открытия фирм. Формальные вопросы не были для меня сложными, но я не был знаком с требованиями к гастрономии, особенно когда у тебя кухня с открытым огнем в центре Варшавы – это другое дело. Например, наша вытяжка 3 метра длиной и полтора метра шириной. Но и это имеет большой плюс – минимум два-три человека ежедневно к нам приходят на запах», – рассказывает Валерий. По его словам, парень решился заинвестировать в бизнес только по одной причине – из-за стопроцентной уверенности в поваре Сергее. Ребята делают то, что любят и в результате рождается качественный и профессиональный гастрономический продукт. «К нам ежедневно приходят новые люди и им нравится у нас – наша кухня, наша атмосфера. Все довольны – это очень вдохновляет, ведь мы открыли это заведение для того, чтобы делать то, что нравится и доставляет удовольствие нам», – говорит Сергей.

Шеф-повар ежедневно подает более 70 порций, говорит, что в чудо-печи может приготовить бургер за 8-9 минут. «В Польше очень популярен салат из свеклы. А мы решили их любимый овощ запекать. Результат всем очень нравится», – делится кулинарными секретами парень. Он добавляет, что наличие печи и отсутствие десятка прочих кухонных принадлежностей совсем не ограничивает его, а наоборот – дает пространство к развитию. «Временами огорчает меня только то, что печь не является большой и одновременно быстро приготовить и накормить 20 человек не удается. Но люди ждут по 10-15 минут, и никто не жалуется», – рассказывает о своих рабочих буднях Сергей.

Совладельцы говорят, что все делают с сердцем, открыты для каждого клиента и готовы удовлетворить гастрономические прихоти каждого. В Grill’s практикуют и закрытые вечеринки, а также планируют расширить часы работы, ведь клиенты все чаще спрашивают о завтраках в их заведении.

Итак, теперь чтобы попробовать блюда из гриля не нужно ехать в лес или за город, достаточно посетить Grill’s в Варшаве (ul. Sienna 53) https://www.facebook.com/Grillsfoods/grill’s – бургеры, колбаски и овощи с гриля в самом центре Варшавы

«Как минимум двое-трое новых клиентов ежедневно приходят к нам по запаху», – рассказывает о своем мини-ресторане Валерий. Grill’s месяц назад в самом центре Варшавы открыли два украинца. Колбаски и бургеры с гриля, запеченные рыба и овощи, а на десерт банан с печи – необычное меню уже завоевало сердца и желудки многих жителей Варшавы.

«Продать один раз может каждый, а мы продаем так, чтобы к нам возвращались снова и снова», – делится своими секретами ведения бизнеса Валерий. «На самом деле есть всего две составляющие почему мы решили заняться этим бизнесом – я люблю людей и люблю хорошо покушать. А если серьезно, то для нас принципиальным было создание места, куда бы люди могли приходить, вкусно поесть и вместе хорошо провести время», – говорит совладелец ресторана. Когда ребята думали как и чем завлечь и удивить горожан, то решили остановиться на блюдах, приготовленных на открытом огне. Следовательно, всё гриль-меню в Grill’s готовится в специальной печи, которая разогревается даже до 450 градусов и в которой ежедневно сгорает 10 килограммов угля.

«Таких печей во всей Варшаве 6, наша – седьмая. Они стоят в дорогих ресторанах, где один чек колеблется в пределах 150-200 злотых. А мы предлагаем нашим посетителям вкусные, ароматные, запеченные блюда по доступным ценам », – заключает Валерий.

Привлекательные цены – не единственная изюминка. Владельцы покупают только качественные продукты, сами делают котлеты для бургеров, а весь процесс приготовления абсолютно открыт для посетителей. «У меня не было абсолютно никакого опыта ведения гастрономического бизнеса в Польше, но был опыт открытия фирм. Формальные вопросы не были для меня сложными, но я не был знаком с требованиями к гастрономии, особенно когда у тебя кухня с открытым огнем в центре Варшавы – это другое дело. Например, наша вытяжка 3 метра длиной и полтора метра шириной. Но и это имеет большой плюс – минимум два-три человека ежедневно к нам приходят на запах», – рассказывает Валерий. По его словам, парень решился заинвестировать в бизнес только по одной причине – из-за стопроцентной уверенности в поваре Сергее. Ребята делают то, что любят и в результате рождается качественный и профессиональный гастрономический продукт. «К нам ежедневно приходят новые люди и им нравится у нас – наша кухня, наша атмосфера. Все довольны – это очень вдохновляет, ведь мы открыли это заведение для того, чтобы делать то, что нравится и доставляет удовольствие нам», – говорит Сергей.

Шеф-повар ежедневно подает более 70 порций, говорит, что в чудо-печи может приготовить бургер за 8-9 минут. «В Польше очень популярен салат из свеклы. А мы решили их любимый овощ запекать. Результат всем очень нравится», – делится кулинарными секретами парень. Он добавляет, что наличие печи и отсутствие десятка прочих кухонных принадлежностей совсем не ограничивает его, а наоборот – дает пространство к развитию. «Временами огорчает меня только то, что печь не является большой и одновременно быстро приготовить и накормить 20 человек не удается. Но люди ждут по 10-15 минут, и никто не жалуется», – рассказывает о своих рабочих буднях Сергей.

Совладельцы говорят, что все делают с сердцем, открыты для каждого клиента и готовы удовлетворить гастрономические прихоти каждого. В Grill’s практикуют и закрытые вечеринки, а также планируют расширить часы работы, ведь клиенты все чаще спрашивают о завтраках в их заведении.

Итак, теперь чтобы попробовать блюда из гриля не нужно ехать в лес или за город, достаточно посетить Grill’s в Варшаве (ul. Sienna 53) https://www.facebook.com/Grillsfoods/