Тиждень польської кухні: ресторани пригостять стравами 19-20 століть

З 5 по 11 листопада, в честь 100-річчя незалежності Польщі, пройде «смачна» акція в 100 ресторанах країни (з них 12 знаходиться в столиці). Кращі кухарі Польщі будуть дивувати відвідувачів майстерністю приготування страв, які популярні ось вже протягом 200 років.

Тиждень польської кухні – це незвичайний захід, організований на честь дня незалежності Польщі. Кращі шеф кухаря країни приготують безліч страв, які були популярні в різних регіонах ще в 19-20 століттях. Ви зможете спробувати страви військової, єврейської кухні, також національні страви тих регіонів, які перебували під впливом російських, австрійських, прусських народів.

Шеф-кухарі оновили старі, 100-річні рецепти. Використання регіональних продуктів і сучасних кулінарних прийомів допоможуть приготувати чудові страви. У меню увійде копчена качка з сочевицею, торт з раків, Варшавський суп, печінка з птиці «Bigarde», мигдальний паштет і пиріг з капустою. Всі рецепти були також опубліковані в книзі «Сто рецептів на столітню незалежність (1918-2018)».

В акції візьмуть участь наступні варшавські ресторани:

Miąższ, ul. Francuska 12a
Restauracja Vis a Vis, ul. Nowogrodzka 40
Grand Kredens, Al. Jerozolimskie 112
Pink Lobster, ul. Żurawia 6/12
Mokolove, ul. Różana 14
Czerwony Wieprz, ul. Żelazna 68
Restauracja Castello, ul. Wiertnicza 96
WuWu Bistro, Plac Konesera 1
Restauracja Folk Gospoda, ul. Waliców 13
Dom Wódki Elixir, ul. Wierzbowa 9/11
Kuchnia pokazowa w hali nr 1 w Warszawie, al. Jerozolimskie 184
Akademia Inspiracji MAKRO, al. Jerozolimskie 184

Підписуйтесь на наш канал в Telegram та слідкуйте за новинами Польщі!

Переглядайте свіжі вакансії на нашому сайті і знаходьте хорошу роботу.

Є питання? Залиште повідомлення в розділі «Питання-відповідь» і безкоштовно отримайте консультацію юриста.