Tłusty czwartek. Де у Варшаві продають найсмачніші пончики?

8 лютого в Польщі святкують Tłusty czwartek (Жирний четвер). Це народна назва останнього четверга перед Великим постом.

В цей день в Польщі прийнято готувати і їсти у великих кількостях пончики, оладки і хмиз. У містах у «жирний четвер» пончики продають в магазинах, кондитерських і на відкритих лотках.

Читайте також: Tłusty czwartek або день поїдання пончиків

Згідно з одним з польських забобонів, якщо хто-то в «жирний четвер» не з’їсть жодного пончика, в подальшому житті його не буде супроводжувати вдача.

Кажуть, найкращі пончики у Варшаві продають в кондитерській “Pawłowicz” на вулиці Chmielna 13. За пончиками тут вишиковуються у величезні черги, причому не тільки в Жирний четвер. Але очікування того варте, адже пончики тут такі смачні, що можна з’їсти десяток і навіть не помітити.

Також добрi пончики у Варшаві можна скуштувати в кондитерській «Zagoździński» в районі Воля (ul. Górczewska 15). Напередодні свята жителі столиці шикуються у величезну чергу перед цим магазином, щоб купити солодощі. Знаменита кондитерська «Zagoździński» працює в цьому місці з 1925 року і користується незмінною рецептурою.

Також апетитні пончики можна покуштувати в кондитерська з рестораном «Słodki… Słony» (Mokotowska 45). Жителі Варшави цінують цей заклад за оригінальну кухню і дивовижні солодощі.

Ще одне місце, де неодмінно варто спробувати традиційне блюдо «жирного четверга» — це кондитерська К. Strzałkowski (Kawęczyńska 4). Це невелика сімейна кондитерська на варшавській Празі, де готують всілякі тістечка, печиво і торти. А також смачні пончики, зроблені вручну за старовинними рецептами.

Пончики можна купити і у всіх супермаркетах. Зокрема, в мережі «Biedronka».