Польське весілля: традиції і обряди

Іноземець, який перебуває в Польщі, не завжди знайомий з місцевими звичаями і обрядами. Весілля має національні особливості в кожній країні. Щоб краще їх зрозуміти, запрошеному на торжество іноземцю варто ознайомитися з деякими моментами.

Сватання: історична довідка

Зародженню основних традицій польського весілля сприяло поширення сільського фольклору. З моменту, коли пара вирішила узаконити стосунки, починаються різні підготовчі процедури. Давнє знайомство батьків молодих людей та їх проживання в одному селі не скасовувало ритуалу розвідування. Благонадійність нареченої перевіряв староста, який представляє інтереси нареченого. Він відвідував домоволодіння дівчини. Таку місію довіряли шанованій людині – родичу чи знайомому, переважно в літах. На півночі, півдні і сході країни в ходу були різні назви на позначення цієї «посади».

Батьки нареченої не залишалися в боргу, і відправляли свого представника в будинок нареченого, щоб визначити, наскільки він відповідальний, заможний і здатний забезпечувати майбутню сім’ю.

На підставі зібраних відомостей, доповнених особистою думкою свата, батьки приймали рішення. Якщо воно було позитивним, в будинок нареченої засилали сватів – одні або з нареченим. Для подібних візитів були відведені четвер і субота, в рідкісних випадках відвідування відбувалося у вівторок.

Правила сватання

Іноді щодо місця і дати весілля домовитися не виходило або серйозність намірів обранця / обраниці ставилася під сумнів. Тоді сватання могло проводитися другий і навіть третій раз.

Традиційно свати відвідували наречену під вечір, на заході сонця. Вважалося, що в більш ранній час їх помітять злі сили (люди), які наведуть псування і наврочать благополуччя молодих. З порога староста ставив метафоричні запитання: «Не крали у господарів курку?», «Є у них гуска на продаж?», які вимагали негативної відповіді. Після низки запитань і жартів, обміну люб’язностями і приказками, староста робив символічний жест: виймав пляшку горілки і ставив її на стіл. Якщо батьки не схвалювали нареченого, дівчина не підносила старості склянку. Якщо сторони дійшли згоди, розпивали горілку, і наречена теж пробувала її на смак.

На відміну від сусідньої України, в Польщі отриманий відмова не сприймався стороною нареченого як щось ганебне. Відкинуті нареченою або її батьками староста і його підопічний довго не сумували. Вони залишали горілку при собі і відвідували інші хати, де були дівчата на виданні.

«Змувини»

Якщо ж сім’я схвалювала кандидата в чоловіки і брала свата, такий результат справи виливався в невелике гуляння. В процесі відзначення обговорювалися моменти подальшого етапу – зустрічі нареченої і батьків нареченого. В народних традиціях ця процедура позначається терміном «змувини».

Питання грошей мало дуже важливе значення в перспективі весілля. У передмісті Кракова була на слуху історія про те, як бідний хлопець завдяки своїй кмітливості домігся бажаної мети. Він позичив до дня приїзду батьків нареченої сусідську корову, щоб виглядати в їхніх очах забезпеченим претендентом.

У наші дні цей обряд уже перестав бути формальністю, тому його проводять з метою розвеселити гостей.

Основні моменти весільної церемонії

Як відомо, Польща і католицизм нерозривно пов’язані, тому місцем одруження молодих є костел. На богослужінні прийнято оголошувати, скільки тижнів залишається до проведення церемонії.

Церковні обряди вимагають дотримання певних правил поведінки, а також встановлюють своєрідний дрес-код. Змінюються часи і звичаї, суспільство стає все більш світським, але поляки, як і раніше вибирають для відвідування цього урочистого заходу ошатні, але скромні речі.

Найбільш відомі світові релігії передбачають строгість убрання на час перебування в подібних культових місцях. Так, жінки повинні приходити сюди з покритими головою і плечима. Виконання аналогічного припису в костелах сприймається як хороший тон.

Як правило, польські весілля проходять у присутності великої кількості гостей.
Обидві сторони (наречений і наречена) з’являються на церемонії в супроводі цілого колективу – “дружини”. Вона складається з декількох груп: однолітків молодят, їхніх друзів та старших людей, що розбираються в організації подібних урочистостей. Серед представників останньої категорії обирають старосту, який виголошує промови і керує заходом.

Сприятливі весільні забобони

Одружуватися у Польщі прийнято в місяць, назва якого містить букву «р». Це буде запорукою міцної любові подружжя і збереження ними вірності один одному.

Виходячих з костелу, родичі молодят обсипають зерном і монетами. Робиться це з метою залучення в майбутню сім’ю достатку – щоб будинок був повною чашею, стіл завжди був повний різноманітної їжі, а грошей було в надлишку. Така традиція ріднить поляків з росіянами і українцями: у відповідних країнах до суміші для посипання» додаються також цукерки.

Погані прикмети

Батько веде свою дочку до вівтаря, де її чекають наречений і священик. Минаючи лави з гостями, наречена не повинна озиратися. Якщо вона при цьому плутається у фаті, оступається або падає, чекати щастя від майбутнього союзу не доводиться. Тому для підстраховки позаду нареченої йде свита, учасники якої підтримують і випрямляють фату.

Ноги нареченої повинні бути повністю закриті сукнею: якщо довжина подолу коротше, сімейне щастя опиниться під загрозою. Дівчині не слід прикрашати себе натуральними перлами, інакше вона може зіткнутися з безвідповідальністю чоловіка.

Традиція наказує нареченій звертати увагу на деталі убрання нареченого. В народі існує переконання, що низ штанів судженого повинен лягати на туфлі без подворотов. Інакше він стане тираном і буде розпускати руки.

Під час читання священиком молитви погляди оточуючих звернені на палаючі свічки. Якщо якась свічка гасне – це погана прикмета, пророчащая ранню загибель одного з молодят.

Вибір місця гуляння та вручення подарунків

З костелу наречений з нареченою, родичі і гості прямують в орендований розважальний заклад (або окрему кімнату), щоб розпочати святкування. У колишні часи весілля справляли переважно в будинку нареченої. Все прикрашалося і готувалося вручну. Зараз же поляки обирають місце гуляння «на стороні», щоб всі були повні сил.

Зверніть увагу: подарунки на польському весіллі прийнято віддавати до початку урочистого застілля – при зустрічі молодих з батьками. Сьогодні спостерігається наступна тенденція: наречений і наречена завчасно складають свого роду чек-лист бажаних подарунків. Але ситуація, коли гості вручають парі конверти з грошима, теж досить поширена.

Урочиста зустріч молодят

На вході стоять батьки, які пропонують молодим скуштувати хліба з сіллю. Згідно з народними віруваннями, хліб передрікає сите життя, а сіль захищає пару від втручання недоброзичливців і злих духів. Для випікання буханця замішують особливу тісто, а верхівку прикрашають іменами представників нового осередку суспільства.

Примітний також стародавній звичай, наступний після ритуалу зi скибочками хліба. Батько одного боку підносить молодятам дві чарки: одну з водою, іншу – з горілкою. Де саме яка рідина парі не відомо. Вважається, що вибрав горілку чоловік стане главою союзу, і прийняття ключових рішень буде залежати від нього. Сьогодні ця традиція дещо еволюціонувала: винуватцям торжества вручаються наповнені вином келихи: їх треба осушити і викинути через плече. Краще, якщо осколки будуть гранично дрібними – це гарантія щасливого шлюбу.

Весільне застілля

Коли релігійні та інші формальності завершені, настає черга урочистого бенкету. Весільне меню відрізняється різноманітністю. Подається велика кількість традиційних делікатесів і сучасних кулінарних шедеврів. Закуски включають в себе всілякі копчені ковбаси, сири (тверді, плавлені), гусячий паштет. Як правило, гостей пригощають 3-4 гарячими стравами. На весільному столі присутній також суп, заправлений свіжими овочами і нарізаних часточками ковбасок. У рибному меню зазвичай обов’язково присутні оселедець і тунець. Десертна програма охоплює власну випічку, листкові тістечка, желейні цукерки. Також гостей пригощають свіжими фруктами, в тому числі, екзотичними.

Перше місце за популярністю серед міцних напоїв в Польщі займає горілка. Її купують в магазині або роблять власноруч. Серед гостей раз по раз лунають вигуки “Гірко!”, спонукають молодих поцілуватися. Такі вигуки на весіллях в ходу у багатьох слов’янських народів.

«Очепины» як кульмінація першого весільного дня

Коли свято підходить до півночі, настає черга «очепин» – польської церемонії, що символізує вступ нареченої в права господині. Про початок обряду гостям оголошує старший сват або тамада. З винуватиці торжества знімають фату. У сусідній Україні цей обов’язок покладається на новоспеченого чоловіка. Він цілує молоду всякий раз, коли знімає шпильку. У Польщі процедуру зняття фати доручають кращим подругам нареченої. Розлучилася з цим головним убором наречена вважається вже заміжньою жінкою.

Раніше молодiй також розплітали коси і підстригали волосся, що символізувало прощання з колишнiм дівочим безтурботним життям і свободою. Це був дуже зворушливий момент, який викликав сльози у оточуючих. Потім на голову дівчини надягали чепець. Його подавала хрещена мати нареченої, але, перш ніж прийняти цей дар, дівчина тричі відмовлялася від нього. У наш час цей обряд обмежуються зняттям фати. Аналогічний обряд проводять і з нареченим. Як і у випадку з нареченою, посвячення в чоловіки являє собою зняття друзями деталі весільного вбрання молодої, на цей раз – краватки.

Нові нюанси

Поступово маніпуляції з фатою втратили сакрального забарвлення. Польські традиції дещо трансформувалися і увібрали в себе елементи американської культури. Наприклад, модним стало кидання нареченою фати. Під час цього ритуалу молода стає спиною до групи незаміжніх дівчат. Вважається, та, що зловила цей головний убір, незабаром сама зіграє весілля.

По завершенні церемоніальною частини починаються різні ігри та конкурси. Гості веселяться до нестями, поки не розтратять всі сили, але неабияк заряджаються при цьому позитивом.

«Поправини», або продовження

Перший весільний день зазвичай закінчується пізно вночі, коли гості вже не в силах стояти на ногах. Але розслаблятися рано, адже на підході другий день, буває деколи ще більш веселим. У минулому весільні урочистості тривали 3-4 дні, а в польських Татрах, за деякими згадками, – весь тиждень.